La Voce di Ginevra

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Categoria: Cibo e Vino

Cibo: l’energia che vibra dentro di noi

Cibo: l’energia che vibra dentro di noi

La nostra intervista alla nutrizionista e naturopata la Dottoressa Ursula Hussein. Perchè il cibo è la nostra vera energia.

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Dalla Puglia a Ginevra: la storia della chef Francesca Fucci

Dalla Puglia a Ginevra: la storia della chef Francesca Fucci

Intervista a Francesca Fucci, giovane e talentuosa Chef del Fiskebar – ristorante di ispirazione nordica – presso il Ritz-Carlton Hôtel de la Paix a Ginevra. Una donna del Sud, determinata e coraggiosa, che in poco tempo ha saputo imporsi con la sua cucina creativa e innovativa sulla scena gastronomica ginevrina

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Bellissima experience nel Lavaux

Bellissima experience nel Lavaux

Per gli amanti del vino, nella Svizzera Romanda ci sono ben 830 ettari di vigneti da scoprire. E’ il distretto di Lavaux-Oron. Per veri appassionati.

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Stanley Tucci: Searching For Italy

Stanley Tucci: Searching For Italy

Il viaggio dell’attore italo-americano Stanley Tucci tra i sapori e le bellezze d’Italia. Sei episodi che raccontano il Bel Paese da Nord a Sud.

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Giovanni Balbinot: un “fisico da agricoltore”

Giovanni Balbinot: un “fisico da agricoltore”

Intervista a Giovanni Balbinot, titolare dell’azienda vitivinicola Prati di Maschio. Da ricercatore del CERN al ritorno alle origini.

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Oltre il Covid: il boom dell’agroalimentare italiano

Oltre il Covid: il boom dell’agroalimentare italiano

L’industria agroalimentare italiana è uscita con un risultato sorprendente dall’anno di pandemia. Lo studio realizzato da Nomisma.

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